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Les ateliers d’Amandine : vinaigre de feu (annulé)
16 novembre 2023 de 18:30 à 20:30
CH 35.00
Apprenez à réaliser cette recette d’herboriste traditionnelle pour lutter naturellement contre les maux de l’hiver et maintenir une bonne santé générale. Il s’agit d’une préparation simple, pour toute la famille, que vous pourrez décliner selon vos goûts, à base de vinaigre de pommes non pasteurisé, que l’on prépare en général avec des plantes et aliments réchauffants, comme l’oignon, l’ail, le gingembre, le curcuma, le piment.
Lors de cet atelier, nous explorerons l’intérêt du vinaigre et son utilisation en herboristerie traditionnelle, et nous élaborerons ensemble votre vinaigre de feu personnalisé en prévision de la saison froide.
CHF 35.- / p.p
📬 sur inscription à info@archipelsion.ch
Par manque d’inscription, l’atelier d’Amandine a malheureusement dû être annulé. Un atelier sur la lactofermentation sera organisé, aussi avec Amandine, le 16 mars 2024 à L’archipel.
Amandine Hiltbrand
Animatrice socioculturelle de formation, Amandine Hiltbrand a l’habitude d’animer des ateliers. Herboriste, passionnée de cuisine et de la transformation, elle s’est imprégnée de la nature dans laquelle elle vit au cœur du Val d’Anniviers. Les ateliers qu’elle propose sont le fruit de ces passions entretenues depuis des années et ancrées dans son quotidien. Dans le but de partager ces savoirs ancestraux, pour permettre toujours plus de souveraineté et de retour à la simplicité.
